1.看名称、包装
各种写着“驼奶蛋白粉、乳清蛋白粉调制驼奶粉”的,都不是纯驼乳粉。
看骆驼奶粉包装罐/袋背后的项标识,执行标准,大多数以假乱真的骆驼初乳营养粉基本就是固体饮料,而市面上的骆驼奶粉一般都是调制乳粉居多,这个很容易就可以进行区分。
2.看配料表
的骆驼奶粉配料表中个写的一般都是骆驼生鲜乳或者全脂驼乳粉。
只要是骆驼奶粉,不管是全脂驼乳粉、纯骆驼奶粉或配方驼乳粉,配料表中,后面还有写有其他添加剂如大豆粉、植物油等成分,就都不是驼奶粉!
另外,骆驼奶的蛋白质含量很高。如果营养成分表里蛋白质含量低于20%,那就不是纯驼乳粉而是固体饮料。大头娃娃就是喝了那些假冒奶粉的固体饮料喝出来的。
3.看形态颜色
纯净的骆驼奶粉粉质细腻不粗糙,呈现一点淡淡的乳黄色,总体是偏乳白色,而不是大家普遍认为的洁白无瑕的颜色。
过白的骆驼奶粉多半是经过漂白的工艺,特别是富有白亮光泽的骆驼奶粉,却并不是好骆驼奶粉。
4.看奶源地
在中国骆驼主要分布在新疆、内蒙、甘肃等地区,因此骆驼的奶源地多在新疆、内蒙古等。
为了保留营养成分不流失,骆驼奶要在短时间内就近送到工厂加工制成粉,所以产地在其他地方的驼奶需要谨慎选择
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